1，外观

1.1隔油器表面应无毛刺，无碰撞凹陷现象，对角线误差不应大于5mm。

1.2不锈钢材质隔油器外形庆美观，表面无划痕。

1.3塑料材质的隔油器应无裂痕、表面光滑。

2，一般要求

2.1经隔油器处理后的出水水质应符合CJ/T 343-2010中油脂浓度不大于100mg/L，悬浮物浓度不大于300mg/L的规定。

2.2隔油器由以下部份组成：固液分离区、油水分离区、浮油收集装置、残渣收集装置、集油桶、提升装置（可选）。

2.3隔油器电气设备应符合GB 4706.1、GB 5226.1和GB 14048.1的规定。

2.4隔油器应设进水管、出水管、通气管及放空管。

2.5隔油器管道可采用卡箍连接、螺纹连接或法兰连接；管道与阀门的连接宜采用法兰连接。

2.6材料、零部件的要求

2.6.1隔油器材质、管材应符合下列规定；

1）隔油器材质可采用不锈钢、碳素钢或高密度聚乙烯树脂。相关材质应符合GB/T 3280和GB/T 11115的要求，板材厚度满足功能及构造强度要求。

2）直接焊接在箱体上进水管、出水管、通气管及放空管等管道，其材质应与箱体材质一致。

3）隔油器排油管宜采用透明管。

2.6.2隔油器蝶阀、闸阀和电动阀门应分别符合GB/T12238、GB/T 12232和GB/T 24923中的规定。

2.6.3隔油器除渣仓采用传送带渣物分离传送输送。

2.6.4隔油器气浮装置采用微气泡发生器。气浮装置安装方式采用内置式，微气泡发生器零部件、潜水电机性能应符合GB/T 24674中的规定。

2.6.5隔油器应设电加热装置。

2.7隔油器宜配备防滑爬梯，方便人工操作。

2.8与含油废水直接接触的隔油器箱体及零部件应耐油。

2.9隔油器在稳定运行中应无水渗漏。

3，电控柜要求

3.1一般要求

3.1.1箱体制造庆符合GB/T 3797的规格。

3.1.2外壳防护等级应符合GB 4208-2008的规定，室内设置不应抵于IP20，室外设置不应低于IP24。

3.1.3电控柜面板的按扭、开关及仪表等应设置在易操作的位置，且功能标识齐全清晰。

3.1.4电控柜的内部配件应装配合理、结构紧凑、工艺完好、维修方便。

3.1.5主要电器元件应选用3C认证产品，其他产品应符合相应的国家现行标准的规定。

3.1.6电控柜的电压等级应为380V，三相五线制；且电压波动±10%时，电控柜应能正常工作。

3.1.7电控柜应满足隔油器最大用电负荷，应有漏电保护措施。

3.1.8在电控柜上应设有隔油器成套设备电气安全的检测端子。

3.2控制功能

3.2.1微气泡发生器运行应有手动和自动启停功能，运行时段使用时间继电器控制运行。

3.2.2电加热装置应根据温度高低自动控制运行；当温度低于20℃时电加热装置开启，当温度高于60℃时加热装置停止。

3.2.3电动阀门宜设置连锁开关，方便操作。

3.2.4气浮装置、电加热装置、提升水泵宜设远程监控端子。

3.3安全接地及过载保护

电控柜的金属构件应有可靠的接地保护，与接地点相连的保护导线的截面，应符合GB/T 3797的规定。

4，性能要求

4.1固液分离功能

  通过设置两级级差格栅及一定停留时间有效固液分离。

4.1.1固液拦截分离区设栅距为30mm和20mm的两级格栅（网孔）。

4.1.2餐饮废水在固液重力分离区停留时间不小于2min，沉降分离有效水深为0.4m~0.6m，宜设为锥斗状，重力排泥。

4.2油水分离功能

4.2.1油水分离区应设气浮装置，潜水电机转速950r/min~1450r/min，气水比宜为1:4~1:6。

4.2.2餐饮废水油水分离区停留时间不宜少于3min。

4.2.3油水分离区应设电加热装置，浮油收集装置区域水温控制在20~60℃。

4.3浮油收集功能

  浮油收集装置应能有效分离浮油与废水并采用液压方式排油。

4.4沉泥收集与排放功能

  设备的污泥收集排放区应即时收集和排放污泥，集泥排泥区宜采用锥斗型设计，排泥管上设置手动蝶阀，排泥阀门应操作方便、灵活，安全可靠。

4.5箱体检修和污泥清掏功能

  设备的油水分离区应设检修孔，尺寸宜为600*600mm。

4.6残渣收集功能

  残渣收集装置容积宜为150L~300L，具有脱水功能，结构密闭。

4.7集油桶要求

  集油桶其容量宜为60L~100L，应设置双锁结构或其他限制随意开启的安全装置，宜具备可视液位的功能。

5，提升装置

5.1提升装置排水能力应与隔油器处理水量相一致。

5.2提升装置应设有自动运行和故障报警功能。

5.3备用水泵排水能力不应小于最大一台工作泵流量。

6，隔油器成套设备的电气安全要求

6.1隔油器应符合GB 4706.1中耐压测试要求。

6.2隔油器应符合GB 4706.1中接地电阻测试要求。

6.3隔油器应符合GB 5226.1中绝缘电阻测试要求。