目前油烟净化器市场有超过2000个的品牌，质量不一，价格不一，口碑不一，餐饮企业如何正确选购油烟净化器呢?

一：餐饮企业要根据自己的菜系，灶头数量合理选择油烟净化器的风量型号

各个餐饮企业都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味，放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。

二：不要贪图便宜而忽略产品的性能

目前市面上价格几百到几万的油烟净化器都有，绝大部分优质的产品需要高质量的材料，技术来支撑，这样产品才会持久耐用，净化效率高，单单研发成本，材料成本都远不止几百块，一分价钱一分货，建议不要买价格太低的产品。

三：尽量选择净化效率较高的油烟净化器

今年来，国家对油烟排放的标准越来越高了。一开始国家对油烟净化器净化效率要求在85%以上，如今某些城市地区要求油烟净化器净化效率大于90%才算达标。因此还是建议餐饮企业尽量选择净化效率高的油烟净化器，不仅体验更好，还能轻松应对越来越严格的标准。

森湖静电油烟净化器系列产品全部采用优质冷轧钢板和镀锌星板为原材料，经折弯或冲孔成型，使之外观流畅美观，经久耐用，易安装，易维护。其核心部件就是供电模块，全部选用高价优质可调式高频输出电源模块，按机型分类不同，配用不同功率的电源模块，以达到最佳的处理效果，可使油烟的去除率达到90％以上，在同行业中性价比相对较高，是广大餐饮企业的上上之选。